Origen
Denominación de Origen Penedès
D.O.PENÈDS
 
Veriedad 
Cabernet Sauvignon y UII de LIebre
 
Crianza
10 meses  de crianza en barrica de roble francés y americano.
Posterior envejacimiento  en botella hasta como minimo 2 años
 
Nota de cata
Color rojo rubi, aroma nítida e intensa con paladar muy rico, redondo y de gran evolución. Maceración del racimo durante 8 dias. Crianza en botas de roble americano durante 10 meses y posterior reposo en botella.
 
Datos Técnicos
Vino Tinto
Crianza
Grado Alcohólico                                13.5%Vol.
Acidez Total (ac. tartático)      6,50 - 7,50 g/l
Acidez Volátil (ac. Acético)           < a 0,70 g/l
Sulfuróso Libre                                 < a 30 mg/l
Sulfuróso Total                                     < 80 mg/l
Azucares Reductores                0,50 - 1,50 g/l